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Doppelback

Backduft liegt in der Luft

Kategorie: Sauerteig

hot doughmato

Veröffentlicht am 11. Januar 201913. Januar 2019 von doppelback

Ein feurig scharfes Brot mit getrockneten Tomaten und italienischen Kräutern.

Verschlagwortet mit Brot, Chili, getrocknete Tomate, Italien, Kräuter, Poolish, scharf, Tomate, WeckerlKommentar hinterlassen

Roggenbrot mit Sauerteig

Veröffentlicht am 22. Dezember 20188. Januar 2019 von doppelback

Roggen ist ein unglaublich aromatisches Getreide und eignet sich hervorragend zum Backen. In diesem Rezept erfährst du, wie man nur mit Hilfe von Roggen, Wasser und Salz einen saftigen Laib Brot zaubern kann.

Verschlagwortet mit Brot, Roggen, Sauerteig1 Kommentar

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