In diesem Beitrag erklären wir, wie verschiedene beliebte Nudelformen zu Hause hergestellt werden können.
Kategorie: Vegetarisch
Sauerteig-Pasta
Selbstgemachte Nudeln sind einfacher herzustellen, als man denkt. Diese Variante eignet sich außerdem hervorragend zur Verwertung von Sauerteigresten.
Polenta-Lasagne
Eine vegetarische Lasagne aus Polenta und Gemüsesugo, die satt macht und von innen wärmt.
Ampelessen: Polenta gelb-grün-rot
Bunt und gesund. Gelb - die cremige Polenta mit Feta und Kräutern. Grün - das frische Gemüse. Rot - die Paradeiser.🚦 Diese Gericht kann in vielerlei Hinsicht punkten. Es ist gesund, die Zubereitung dauert keine halbe Stunde, der Gaumen freut sich und auch ästhetisch kann es punkten. Immerhin darf man nicht vergessen, dass ja bekanntlich … Weiterlesen Ampelessen: Polenta gelb-grün-rot
Sauerrahm-Ravioli
Der Teig für diese Ravioli besteht aus nur drei Zutaten und die Zubereitung des Gerichts ist denkbar einfach.
Grießknödel mit Feta und Pestosauce
Oma´s Grießknödel - neu erfunden.
Crostata mit Paradeisern
Die Crostata macht eigentlich 3 Personen satt. Weil sie aber so gut ist, kann es vorkommen, dass man sie alleine aufisst.
Arancini
Arancini sind gefüllte und gebackene Reisbällchen. Sie stammen aus Italien und sind vor allem in Sizilien sehr beliebt.
