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Doppelback

Backduft liegt in der Luft

Schlagwort: Italien

hot doughmato

Veröffentlicht am 11. Januar 201913. Januar 2019 von doppelback

Ein feurig scharfes Brot mit getrockneten Tomaten und italienischen Kräutern.

Verschlagwortet mit Brot, Chili, getrocknete Tomate, Italien, Kräuter, Poolish, scharf, Tomate, WeckerlKommentar hinterlassen

Crostata mit Paradeisern

Veröffentlicht am 9. Januar 201916. Januar 2019 von doppelback

Die Crostata macht eigentlich 3 Personen satt. Weil sie aber so gut ist, kann es vorkommen, dass man sie alleine aufisst.

Verschlagwortet mit Crostata, Italien, Paradeiser, Ricotta1 Kommentar

Arancini

Veröffentlicht am 3. Januar 20198. Januar 2019 von doppelback

Arancini sind gefüllte und gebackene Reisbällchen. Sie stammen aus Italien und sind vor allem in Sizilien sehr beliebt.

Verschlagwortet mit Arancini, Italien, Knödel, Reis, Risotto, Safran, Tofu1 Kommentar

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