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Doppelback

Backduft liegt in der Luft

Schlagwort: Sauerteig

Sauerteig-Pasta

Veröffentlicht am 12. Februar 2019 von doppelback

Selbstgemachte Nudeln sind einfacher herzustellen, als man denkt. Diese Variante eignet sich außerdem hervorragend zur Verwertung von Sauerteigresten. 

Verschlagwortet mit Nudeln, Pasta, Sauerteig1 Kommentar

Roggenbrot mit Sauerteig

Veröffentlicht am 22. Dezember 20188. Januar 2019 von doppelback

Roggen ist ein unglaublich aromatisches Getreide und eignet sich hervorragend zum Backen. In diesem Rezept erfährst du, wie man nur mit Hilfe von Roggen, Wasser und Salz einen saftigen Laib Brot zaubern kann.

Verschlagwortet mit Brot, Roggen, Sauerteig1 Kommentar

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