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Baguette 204 g

Super lange Teigführung

Zutaten: Weizen 550, Wasser, Weizen 1050, Salz, Frischhefe, Backmalz (enzyminaktiv)

In Produktion

Pizzabrot nach Brück 2 kg

Zutaten: Weizen 1050, Wasser, Weizenvollkorn, Dinkelvollkornmehl, Salz


Die nächsten Backtage

03.11.2025

Patricks Montagsbacktag

Kerstins Kardamom-ZimtschneckenKerstins Tahini-Schokokoladenkeks(vegan)Bauernbrot 1 kg LaibPatricks Bauernbrot 500g LaibPatricks DinkelseelePatricks DoppelbackPatricks Focaccia NaturPatricks GewürzlaibKümmelbrot 500g im Kasten gebackenPatricks Roggendinkelkästchen 500g

05.11.2025

Patricks Mittwochsbacktag
Ab 12.00 - 13.30 gibt es leckere Kürbissuppe!

Kerstins Kardamom-ZimtschneckenKerstins Tahini-Schokokoladenkeks(vegan)Patricks Dinkelbrot 1kg LaibPatricks Dinkelbrot 500gPatricks Focaccia NaturPatricks OlivenfocacciaPatricks Saatenbrot 500gPatricks saftig - fluffiges SaatenbrotPatricks SauerteigbaguettebrötchenPatricks Sauerteigbaguette mit extra langer Teigreifung über 50hPatricks Tomatenfocaccia