Baguette 280 g
Baguette
Zutaten: Weizenmehl 550, Roggenmehl 1370, Weizenmehl 1050, Sauerteig, Hefe, Salz
3,50 € (12,50 € / 1 kg)
Patricks Dinkelbrot 1kg Laib 1 kg
100% Dinkel pur - als wunderschöner Laib gebacken. Saftiges, knuspriges Dinkelbrot mit Dinkelmehl 1050 und Dinkelvollkornmehl, ausgewogen lecker , lange haltbar und durch die lange Teiggare auch schön bekömmlich .
100% reine Sauerteigführung - ehrliches Brot
Zutaten: Dinkelmehl 1050, Dinkelvollkornmehl, Dinkelsauerteig, Salz
viel Zeit und Begeisterung
7,50 € (7,50 € / 1 kg)
Patricks Dinkelkürbiskernbrot 500 g
Ein saftiges Dinkelpur verfeinert mit gerösteten Kürbiskernen von Viktor Lang aus Munzingen.
Im Kasten zu 500g gebacken.
Lecker,nussig- saftig- Zutaten : Dinkelmehl 1050, Dinkelvollkornmehl, geröstete Kürbiskerne, Dinkelsauerteig, Salz
6,80 € (13,60 € / 1 kg)
Focaccia Natur 300 g
Meine Focaccia:
knusprig und fluffig- ein dickes Ding aufm Blech gebacken mit ganz langer Teiggare( mindestens 30h)
Zutaten: Weizenmehl 550, Weizenmehl 1050, Hartweizenmehl, Dinkelmehl 630, Dinkelvollkornmehl, Olivenöl, Weizensauerteig, Hefe, Salz
4,20 € (14,00 € / 1 kg)
Patricks Roggendinkelkruste 1kg Laib 1000,0 g als Doppelback 1 kg
Reines Sauerteigbrot mit ausgeprägter Kruste, vollmundig, würziger Geschmack mit besonders lange Frischhaltung- in verschiedenen Größen verfügbar.
Zutaten: Waldstaudenroggenmehl VK, Firmamentroggenmehl VK, Champagnerroggenmehl VK, Dinkelmehl VK, Roggenmehl 1370, Dinkelmehl 1050, Roggensauerteig, Salz
Der Clou : doppelt gebacken mit besonders kräftiger, dunkler Kruste !
8,00 € (8,00 € / 1 kg)
Die nächsten Backtage
19.03.2025
Patricks Mittwochsbacktag
Kerstins Tahini-Schokokoladenkeks(vegan)BaguettePatricks BaguettebrötchenFocaccia NaturPatricks NussbrötchenPatricks OlivenfocacciaPatricks RosinenstutenPatricks RuchbrotPatricks saftig - fluffiges Saatenbrot
21.03.2025
BengelKais BauernDinkelkeimliKais DinkelvollkornseelenZimtschnecken
22.03.2025
Kais Samstag: außerdem wird es Doppelback mit Nüssen geben. Focaccia gibts auch ab 10 Uhr.
BaguettebrötchenDinkelseelenHefezopfKais DoppelbackKais Sauerteig BaguetteKörnerbrötchen