Apfel-Walnuss Schnecke 100 g
Eine Hefeteigschnecke mit Apfel-Walnuss-Butter-Zimt Füllung. YumYum
3,50 € (35,00 € / 1 kg)
Hefezopf 500 g
Einfacher Hefezopf aus Hefeteig. Weizenmehl und Eier aus Freiamt. Butter und Milch von der Schwarzwaldmilch. Mit langer Teigführung über Nacht.
5,00 € (10,00 € / 1 kg)
Kais helles Dinkel 500 g
Ein freigeschobenes knuspriges Dinkelbrot.
Mit einem Dinkelsauerteig und 30% Dinkelvollkorn.
5,50 € (11,00 € / 1 kg)
Kais helles Saatenbrot 900 g
Ein Kastenbrot mit vielen verschiedenen Saaten: Kürbiskernen, Leinsaat, Sonnenblumenkerne und Sesam.
Der Teig ist mit 10% Roggenvollkorn und Weizenmehl.
7,50 € (8,33 € / 1 kg)
Kais Roggenvollkornbrot 1 kg
Mein Roggenbrot ist aus selbst gemahlenem Vollkornmehl.
Der Roggen kommt von Hans Zimmermann aus Freiamt.
Ein Sauerteig und ein Brühstück verleihen ihm die Saftigkeit und Säure die es ausmachen.
Vorteile sind die lange Frischhaltung und der hohe Anteil an Ballaststoffen.
7,00 € (7,00 € / 1 kg)
Vinschgauer Roggenbrötchen 90 g
Ein klassisches Südtiroler Roggenbrötchen. Charakteristisch ist die flache Form und die Beigabe von verschiedenen Brotgewürzen wie Fenchel, Kümmel, Koriander und vor allem Bockshornklee.
1,60 € (17,78 € / 1 kg)
Die nächsten Backtage
17.03.2025
Patricks Montagsbacktag
Kerstins Kardamom-ZimtknotenBauernbrot 1 kg LaibPatricks Bauernbrot 500g LaibFocaccia NaturPatricks GewürzlaibKümmelbrot 500g im Kasten gebackenPatricks KürbiskernbrotPatricks OlivenfocacciaPatricks Roggendinkelkästchen 500gPatricks Roggendinkelkruste 1kg Laib 1000,0 g als DoppelbackPatricks Roggendinkelkruste 500g LaibPatricks Scharweie