Ein Weizenmischbrot mit einem 2 stufigen Roggenvollkornsauerteig. Ohne Industriehefe, ohne Schnickschnack.
5,00 € (6,67 € / 1 kg)
Ein freigeschobenes knuspriges Dinkelbrot.
Mit einem Dinkelsauerteig und 30% Dinkelvollkorn.
5,50 € (11,00 € / 1 kg)
Ein klassisches Südtiroler Roggenbrötchen. Charakteristisch ist die flache Form und die Beigabe von verschiedenen Brotgewürzen wie Fenchel, Kümmel, Koriander und vor allem Bockshornklee.
1,60 € (13,33 € / 1 kg)
Aktuell sind keine weiteren Backtage geplant.