Patricks Rosinenstuten 500 g
Ein Rosinenbrot im Kasten zu 500 g gebacken mit:
Weizenmehl 550, Dinkelmehl 1050, Weizenmehl 1050, Dinkelvollkornmehl, Milch, Eier, Rohrohrzucker, guter Butter, Bourbonvanille, üppig Rosinen in Orangensaft mariniert, Roggensauerteig, Hefe, Salz
Schön stark gebacken, - einfach mit Butter genießen
Für mich ein guter Assam Schwarztee dazu .
Am zweiten und dritten Tag noch aromatischer
Dann mit dick Butter und Quittengellee von Omma vielleicht?
8,50 € (17,00 € / 1 kg)
Die nächsten Backtage
23.09.2026
Patricks Mittwochsbacktag
Frisch vermahlen der Emmer für den Emmerlaib.
Emmer auch als Brötchen und als Grundteig für die Walnussrosmarinzwirbel.
Ab 12.30 gibt’s Semmelknödelscheiben goldbraun angebraten mit Pilzrahmsößchen.
Wir freuen uns auf euch!
25.09.2026
normale Öffnungszeiten: 10-17 Uhr
BengelBürli-SauerteigbrötchenHefezopfKais BauernKais RoggenbrotLaugenbrezelSesam-BauernbroteSesamlaugenringeVollkörnliZimtschnecken
26.09.2026
Normale Öffnungszeiten: 8-12Uhr Focaccia ab 9.30 Wer größere Mengen Focaccia reservieren will, kann das gerne per Mail mit Belagwünschen tun: kai@doppelback.com
BaguettebrötchenKais DinkelkastenDinkelseelenHefezopfKais Dinkel-Kartoffel-WalnussKais DoppelbackKais Sauerteig BaguetteKörnerbrötchenZimtschnecken